KOKOS-ENERGY-BALLS.

Schnell gemacht, super lecker und der perfekte Snack für unterwegs oder einfach mal zwischendurch:

ZUTATEN

12 getrocknete Datteln (entsteint)
80 g Cashewkerne
3 EL Kokosflocken
1 EL Chia
3 TL Kakaopulver

ANLEITUNG
1   Die Datteln 30 Minuten in Wasser einweichen.

2   Anschließend das Wasser abgießen und die Flüssigkeit ausdrücken.
3   Alle Zutaten in einem Mixer zu einem klebrigen Teig verarbeiten.

4   Es sollte keine glatte Masse entstehen, die Cashews müssen noch als kleine Stückchen erkennbar sein.
5   Mit einem Teelöffel etwas Teig von der Cashew-Masse abstechen und mit den Händen kleine Bälle formen.
6   Die Energy Balls für 1 - 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Kakao

... enthält wertvolle Antioxidantien
... hat durch den Inhaltsstoff Theobromin eine wachmachende Wirkung
... enthält viel Magnesium und lindert dadurch Verspannungen
... sorgt durch das enthaltene Serotonin für Entspannung und gute Laune

Enjoy.


XXX


 

Sandra Meißner ist Architektin, Expertin für Vastu und Yogalehrerin. In ihrem Blog teilt sie ihre liebsten Wohlfühlrezepte für ein holistisches Zuhause, Körper und Geist. Alles nach dem Motto: Love Yoga & Live Vastu!  

 


insta


gram